每年9月初,是南果梨集中于上市的时期,近日,记者探访了鞍山、海城多个南果梨产区了解到,目前南果梨的长势优良,由于气候条件适合,今年南果梨将步入大丰收,而且果的色泽、甜度和口感要好于去年。尽管距离南果梨几乎成熟期还有… 每年9月初,是南果梨集中于上市的时期,近日,记者探访了鞍山、海城多个南果梨产区了解到,目前南果梨的长势优良,由于气候条件适合,今年南果梨将步入大丰收,而且果的色泽、甜度和口感要好于去年。尽管距离南果梨几乎成熟期还有10余天,但记者察觉,不少果农和批发商为了抢占市场,早早就开始运梨了,但到目前来看,今年批发商的如意算盘落了空,“抢行梨”的销路遭遇了“滑铁卢”。

天公不作美 南果梨今年迎接大丰收23日,记者在海城市王石镇大沟村看见,树上挂着满满的南果梨,早已基本成熟期,不少面阳的南果梨早已点上“红妆”。“今年气候好,没病没灾,南果梨大丰收。

”海城市国兴南果梨合作社负责人姜兴国讲解,今年的气候条件好,在点粉期没遇到大风天气,而且点粉期时间也宽,确保了南果梨的坐果亲率;在南果梨生长阶段,也没有遇到大的大自然灾难,虽然6月份曾遇到旱季天气,但7月份几场及时雨中止了旱情,未对南果梨的生长导致影响。姜兴国说道,从目前的情况来看,今年南果梨的产量要比去年减少10%—15%。坐果亲率低、产量大对果农来说固然是好事,但也给果农带给了爱情的开销,记者察觉,南果梨即将转入采收期了,仍有果农在“稀果”,将个头小的南果梨剪去。“没有办法,梨过于多了不会影响品质,从6月份我们就开始稀果,到现在,出局下来的果有总数的将近4成。

”果农刘汉勇说道。提早尝鲜 南果梨水分脚口感辣眼见着南果梨将要上市,今年梨品质如何?口感怎样?这是许多市民关心的问题,为此,记者回到大屯镇西白石村,刚刚到果园,果农胡铁利就热情地从树上摘得一个品相较好的南果梨,记者咬了一口,虽然是青皮梨,但是没想象中那样又酸又棒棒堂,而且汁多香甜,十分爽口。“现在还到时南果梨几乎成熟期的时候,而且南果梨要捂一捂,等皮黄了,梨硬了,那才最爱吃!”胡铁利讲解,因为今年的气候好,而且没像去年遇到冰雹天气,所以今年的梨品质要比去年好。

胡铁利讲解,受到地势、土壤等因素影响,每年海城地区南果梨产区集中于采收的时间在9月初,而大屯镇则要略早于一些,一般在8月末就开始集中于采收。“我家打算31号运梨,但村里不少果农早已开始运了。”抢占市场 部分南果梨提早下树在胡铁利的提示下,记者回到该村果农张明利的果园,村民们正在忙着运梨,果山上,10余个村民踩着梯子,拎着篮子,正忙着运梨,“借光借光!”一位村民引着装进南果梨的三轮车,从山上较慢跑下来,村民们有说有笑,一片喧闹的收成景象。张明利讲解,今年果园能产4万斤梨,现在早已慢卸完,卸完后在家里敲上一周,就能上市场买了,这样能在南果梨集中于上市前守住一点先机。

尽管如此,说道到抢行梨,张明利还是平摆手,“我这可不却是抢行,确实抢行的8月1日就开始运梨了。”记者也联系到大屯镇的一位果农张女士,她讲解,自家第一批梨是在8月1日开始运的,应当却是第一批运梨的,接下的5000斤梨是经销商提早就预约的。口感不欠佳“抢行梨”不被接纳尽管梨早早被接下,但记者探访鞍山多个水果餐馆和室外市场,未察觉南果梨的身影,一名水果店老板讲解,在水果批发市场看见过南果梨,但因为没到成熟期,口感很差,担忧卖不出去就没进口商。

果农也透漏,抢行梨一般都是往吉林、黑龙江、北京等外地销售,很少在本地销售,这也是本地很难看见抢行梨的原因。“本地人都告诉梨没有煮,不爱吃,谁能卖!”想起抢行梨,不少果农都不赞同这种作法,胡铁利讲解,转入8月中旬后,正是南果梨上色和减少糖分的阶段,而不少人在这之前就将梨接下,这样没有煮熟的梨就不甜,而且品相也很差。

“长此以往下去,南果梨的口碑就推倒了,这也是我们最担忧的问题。”为何不接纳抢行的不道德,可还是提早运梨?张女士一语道出其中的原因,“以定过来的梨就是人家的,人家要什么时候摘取我们就得什么时候摘取,而且辛劳一年了,就靠这些梨,早于卖出去,也省心……”销路通畅 抢行梨遭遇“滑铁卢”记者也回到腰寨南果梨批发市场,一个南果梨经销点内,10多个人正在分梨装箱,经销点负责人秦女士也坦言,提前接下的南果梨没有成熟期,口感很差,市场也不是很接纳。既然如此,那为何还要“抢行”?秦女士说道,物以稀为贵,一般提早上市的梨都能买上个好价钱,类似是许多外地的水果商,也都会在梨集中于上市前来选配南果梨。

但今年,经销商的如意算盘却落了空,秦女士讲解,今年8月初,她以每斤大约1.3元的价格从果农手中购置了一批南果梨,可等梨朱了以后,每斤梨才卖给1.6元左右。“中间只有三四毛钱的差价,算上纸盒、人工、运输、储存等成本,最后还赔钱了。”秦女士讲解,去年这个时候,并购南果梨的价格是每斤1.5元左右,但都能卖给2元钱以上,一些品质类似好的甚至能卖给3元钱以上。

“最主要的是卖的人较少,往年这个时候,来买梨的外地水果商络绎不绝,今年完全没什么人。”秦女士称之为,她专门从事这个行业近20年了,还是第一次遇到“抢行梨”价钱这么较低的情况。

在旁边一家经销点,经销商某种程度遇到这种情况。毕竟,经销商分析,一方面有可能是“抢行梨”口感不欠佳,不被接纳;另一方面,和目前经济环境很差有关,类似是今年年初南果梨价格下降相当严重,库存南果梨大量积压,不少水果批发商都缴了钱,不肯再行购置南果梨。

出售热情较低 拉低南果梨价格记者了解到,目前大部分果农家的南果梨主要销路还是靠经销商,由于销路通畅,经销商出售热情较低,果农的收益也受到直接影响。“看得多,卖的少,即便是有给价的,也较低得让人无法拒绝接受。

”张明利说道,8月上旬曾有一伙人来果园看梨,只得出每斤8毛钱的收购价,“也太低了,这都过于成本钱,要是给的价高一点,我也就买了。”记者探访了多位果农了解到,目前南果梨的收购价格普通在每斤1.2元左右,并且还有上升的趋势。“主要是卖的人较少,往年这个时候,家里的梨早已订立过来了,可今年来询价的人都远比多。

”胡铁利说道。据果农讲解,去年同期,树上南果梨的收购价就在每斤1.5元左右,品相好的能卖给每斤2元,甚至之上。

“今年1块2就是好果的价钱了,一些品相一般的甚至将近1块钱。”果农称之为,目前的梨价,照比去年同期,每斤要降3至5毛钱。

果农分析,目前南果梨价钱较低主要还是因为去年南果梨销售后期价格下降,让经销商信心严重不足,多是在从容,不肯给高价。人工价格低 拉升南果梨成本虽然经销商给的价钱过较低,但提及自己上市场上销售,果农们还是争相大笑。“宁可树上买1块1,将近市场买1块7。

”胡铁利这句话也是大多数果农的心态。毕竟,胡铁利称之为,还是因为成本太高所致。到底南果梨的成本有多低?胡铁利给记者忘了这样一笔账:目前人工费每人天天是130元,算上睡觉和交通的费用,一天要150元。单卸梨,一万斤梨就要雇20个人,这一斤梨的成本就要涨3毛钱,而且不只是运梨,在南果梨点粉、稀果阶段都要雇人。

“今年我家4万斤梨,光在人工方面的支出就超过2万块钱,这还是自己也挣钱,而且还与其他果农换工呢,要全都靠雇人,得更加多。”记者通过多方探访了解到,目前人工费用是果农仅次于的支出,也直接影响着梨的成本。假如几乎靠自己,不外雇用的情况,一斤南果梨的成本在4至5毛钱;假如仅有靠雇人,成本要在1元钱以上。

目前,大部分果农都是自己腊,忙不过来再行雇人,即便这样,一斤梨的成本也在7至8毛钱。“这还是指卖树上果,假如自己上市场上卖,算上雇人分梨、纸盒、运输等花销,每斤成本最少还要涨5毛钱,假如能卖出去就让,卖不出去的话,梨还没地方存放在,时间宽就过火了,这也是绝大多数果农不愿上市场上卖梨的原因。”胡铁利说道。阔销路、深加工 果农想要招儿买梨面临目前的情况,不少果农提早作好了想,胡铁利讲解,目前南果梨的成本主要来自于人工费用,假如今年行情仍然下滑,明年不少果农都想中止人工点粉,使用大自然传粉,这样虽然产量上很难确保,但却能省下点粉、熟果期的人工费,这样也能省下不少钱。

除了增加成本,不少果农也想方设法地拓宽销路,姜兴国说道,今年合作社打算不断扩大电商规模,往外地销售南果梨,同时开办南果梨采收园,造就南果梨的销售。此外,不少合作社还将南果梨展开深加工,海城马风镇祝家南果梨栽种专业合作社就引入了国外的酿酒技术,酿制南果梨白兰地酒,目前早已投产……尽管目前南果梨行情远比好,不少果农还是对南果梨上市抱着有期望。“现在主要是经销商压价,今年的南果梨品质好,等确实上市了,估算还是有相当大市场需求的,价格也有可能回涨一些。

”据理解,今年南果梨成熟期与往年差距并不大,预计9月10日开始不会集中于上市,预计市民也能一饱口福。

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